Le Declinazioni del Nebbiolo

Sei giorni alla scoperta del vitigno simbolo del Piemonte

Un viaggio dedicato agli amanti del vino per conoscere il Nebbiolo, il vitigno più prestigioso del Piemonte, attraverso i territori che ne interpretano al meglio le diverse espressioni. Dal selvatico Prünent dell'Ossola ai grandi rossi di Gattinara e Ghemme, fino all'inconfondibile Barolo, ogni tappa racconta come territorio, clima e tradizione trasformino la stessa uva in vini dal carattere unico.

Tra vigneti, cantine storiche, borghi medievali e paesaggi UNESCO, questo itinerario rappresenta un'immersione autentica nella cultura enologica piemontese.

Highlights

Il Nebbiolo nelle sue diverse espressioni
Domodossola e il Sacro Monte Calvario (UNESCO)
Degustazione del Prünent in Ossola
Orta San Giulio e l'Isola di San Giulio
Gattinara e Ghemme
Museo del Vino WiMu di Barolo
Degustazione di Barolo
Langhe e Roero (UNESCO)
Alba e Pollenzo
Università di Scienze Gastronomiche e Banca del Vino

Programma

Giorno 1 – Arrivo sul Lago Maggiore

Arrivo in hotel, sistemazione nelle camere e pernottamento.

Giorno 2 – Domodossola e il Prünent

Visita guidata del centro storico di Domodossola, importante crocevia commerciale sin dall'epoca romana, e del Sacro Monte Calvario, Patrimonio Mondiale UNESCO.

Nel pomeriggio visita di una storica latteria a Oira, seguita dalla degustazione presso una cantina locale dove nasce il Prünent, l'antica varietà ossolana di Nebbiolo, caratterizzata da profumi intensi e una spiccata personalità.

Giorno 3 – Orta e i grandi Nebbioli del Nord Piemonte

Mattinata dedicata alla scoperta del romantico Lago d'Orta, con visita di Orta San Giulio e possibilità di raggiungere in battello la suggestiva Isola di San Giulio.

Nel pomeriggio trasferimento sulle colline novaresi per visitare una cantina e degustare due delle più prestigiose denominazioni dell'Alto Piemonte: Gattinara e Ghemme, vini che esprimono il Nebbiolo con eleganza e straordinaria mineralità.

Giorno 4 – Langhe e Barolo

Partenza verso le Langhe, Patrimonio Mondiale UNESCO.

Visita del WiMu – Museo del Vino, ospitato nello storico Castello Falletti di Barolo, seguita da una degustazione del celebre Barolo, considerato uno dei più grandi vini rossi italiani.

Il pomeriggio prosegue con un itinerario panoramico tra le colline delle Langhe e del Roero.

Giorno 5 – Alba, Pollenzo e la cultura del gusto

Visita guidata di Alba, città medievale famosa per il Tartufo Bianco e il suo ricco patrimonio storico.

Nel pomeriggio scoperta di Pollenzo, sede dell'Università di Scienze Gastronomiche e della prestigiosa Banca del Vino, con degustazione di prodotti tipici del territorio.